食材： 多宝鱼、盐料酒葱姜胡椒粉糖味精蒸鱼白醋、蒸鱼油豉 步骤1： 将多宝鱼用热水烫一下改刀葱姜切丝用盐揉出水后均匀涂抹在鱼身上入味 步骤2： 调汁将碗中倒入约一勺白糖半勺白醋少量味精三勺蒸鱼豉油（调料多少因个人口味而宜） 步骤3： 切好葱丝姜丝辣椒丝待用 步骤4： 放入盘中上锅蒸8分钟 步骤5： 出锅后倒入调好的汁放上待用的葱姜辣椒丝到入熟油即可
