家常菜做法

酸辣黄骨鱼

食材:
黄骨鱼6条、葱2根、姜4片、蒜4瓣、番茄1个、酸萝卜1个、盐适量、食用油多放一些、干辣椒12个
步骤1:
鱼洗好放盐和料酒腌制2小时
步骤2:
盐鱼期间准备酸萝卜和葱姜蒜辣椒
步骤3:
配菜有黄瓜,西红柿记得用开水剥皮
步骤4:
热油爆炒葱姜蒜和酸萝卜
步骤5:
加水熬煮出酸味后下鱼
步骤6:
出锅
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