食材： 白鲢鱼或花鲢一条2000-3000g、五花肉6片、葱姜蒜适量、大料2颗、醋2勺、啤酒1瓶、白糖半勺 步骤1： 鱼洗好 步骤2： 葱姜蒜 步骤3： 放油，中热，放鱼。两面煎好，一分钟即可。 步骤4： 放入调料，五花肉，啤酒。闷20分钟。 步骤5： 美味出锅，还有另一半，已经吃完了。
