食材:
红黄椒各一个、小八爪鱼100g、小鲍鱼4只、大葱一小段、小米椒2个、大蒜4瓣、生抽1勺、蚝油2勺、料酒2勺、黑白胡椒粉各1勺
步骤1:
冲洗一下,小鲍鱼用牙刷四周刷一刷

步骤2:
小鲍鱼去壳去内脏,小八爪鱼去皮去内脏去眼睛

步骤3:
水开下锅,焯数十秒即可捞出

步骤4:
过凉水

步骤5:
捞出沥干备用

步骤6:
彩椒切块备用

步骤7:
大蒜大葱小米椒切碎

步骤8:
起锅烧油倒入葱蒜辣中火翻炒片刻至出香味

步骤9:
倒入小鲍鱼小八爪鱼

步骤10:
倒入彩椒

步骤11:
倒入生抽1勺,蚝油2勺,料酒2勺,黑白胡椒粉各1勺翻炒片刻

步骤12:
收汁出锅
