食材： 比目鱼6条、葱姜蒜适量、老抽适量、干辣椒5个、醋少许、白砂糖适量、料酒适量、面粉适量 步骤1： 比目鱼处理干净，粘面备用 步骤2： 比目鱼过油定型金黄色盛盘出锅备用 步骤3： 放入葱姜蒜干辣椒炝锅，放入比目鱼倒入调味料，加入纯净水小火咕噜30分钟收汁即可 步骤4： 盛盘上桌
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