食材：
比目鱼5条400克、葱段适量、姜适量、生抽2勺、醋3勺、料酒4勺、盐适量、糖1勺
步骤1：
把鱼清肠去鳞洗净。
步骤2：
葱姜蒜切片备用。
步骤3：
鱼沾干面粉。
步骤4：
凉锅入油放花椒，油热后把花椒煎糊。
步骤5：
下鱼煎到变色翻个煎另一面。
步骤6：
煎好盛出。
步骤7：
凉锅入油放八角。把八角煎变色。
步骤8：
下葱姜蒜煸香。
步骤9：
放入
步骤10：
最后加水！大火炖
步骤11：
15分钟-20分钟即可收汤装盘！
步骤12：
美味的比目鱼做好了！
