食材: 比目鱼3条、葱姜蒜适量、海天豆瓣酱2勺、醋2勺、酱油1勺、料酒2勺、糖1勺、盐适量 步骤1: 先把鱼煎一下 步骤2: 锅里放少许油,葱姜蒜炒香,放豆瓣酱继续炒 步骤3: 加水适量,然后放料酒醋酱油糖盐熬一会儿 步骤4: 把煎好的鱼放入熬开的汤中,炖8分钟就好啦!