食材：
苦瓜1个、黄豆200克、猪骨500克、清水6碗
步骤1：
猪骨飞水，冲洗干净血沫；
步骤2：
苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块；
步骤3：
苦瓜飞水，这样可以去除苦味；
步骤4：
黄豆清洗干净；
步骤5：
黄豆和猪骨放进锅里，加入清水；加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序；
步骤6：
煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可。
步骤7：
喝汤、吃苦瓜、啃猪骨。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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