食材：
骨头适量、土豆两个、酸菜一袋、葱、蒜、酱油、花椒面、干椒面、大料面、咸盐
步骤1：
骨头解冻
步骤2：
土豆切块
步骤3：
酸菜切条，多洗几遍，（不然太酸）泡水里备用
步骤4：
起锅烧油，油热放骨头
步骤5：
翻炒至肉变色
步骤6：
先把调料弄好，葱、蒜、干椒、花椒、大料、咸盐、酱油
步骤7：
倒入弄好的调料翻炒均匀
步骤8：
然后加水，水没过骨头就ok（熬40-50分钟）
步骤9：
加入土豆（煮20分左右）
步骤10：
酸菜控水，把水都挤出去，弄成一小团一小团的
步骤11：
土豆快烂的时候放入酸菜（然后煮20分钟左右）
步骤12：
然后就可以出锅啦^O^香香
