食材：
牛排一根、生姜1块、茴香、八角、桂皮、桂叶、花椒、红辣椒、大蒜、小葱、料酒2勺、味极鲜5勺、醋1小勺、蚝油3勺
步骤1：
牛排骨过水焯一下，捞出备用
步骤2：
备料
步骤3：
一
步骤4：
一
步骤5：
锅倒入油放入生姜，大蒜，花椒，桂皮，八角炒出香味
步骤6：
放入桂叶、红辣椒
步骤7：
放入牛排翻炒片刻，倒入料酒、蚝油，醋、味极鲜
步骤8：
一
步骤9：
水烧开后倒入砂锅小火炖两个半小时
步骤10：
大火收干即可
