家常菜做法

[西餐系列]T骨牛排配迷迭香土豆(松下烤箱版)

食材:
牛排1块、土豆100g、胡萝卜100g、洋葱1/3个、青柠1/2个、大蒜5瓣、迷迭香2根、盐1汤匙、黑胡椒1汤匙、牛至(非必须)1/2汤匙、橄榄油1汤匙
步骤1:
全家福~
步骤2:
小土豆洗净,不用去皮,切成1/4(这样好熟),洒上1/3汤匙的橄榄油、3瓣蒜(切片)、1根迷迭香、1/2汤匙的盐、1/2汤匙的黑椒还有1/2汤匙的牛至,拌匀~
步骤3:
胡萝卜洗净,去皮,洒上一点橄榄油和盐~
步骤4:
进烤箱220度上下火烤20分钟~
步骤5:
10分钟的时候翻个面~
步骤6:
准备牛排~首先如果是冻牛排的话先放到室温,用纸把牛排表面擦干~
步骤7:
洒上剩下的橄榄油,两面都均匀的涂上等量的黑椒和盐,并放上洋葱、蒜、迷迭香~
步骤8:
烤箱220度,14分钟,7分钟的时候翻面~
步骤9:
考出来的就是7分熟的牛排了~如果5分的话就10-12分钟,9分熟就16-18分钟~
步骤10:
摆盘完成!
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