食材： 鸭肠250g、四川辣豆瓣酱少量、大红袍火锅底料五分之一袋、花椒一小把、白砂糖一小勺、盐一小勺、老抽少量 步骤1： 用面粉搓一下洗净的鸭肠然后冲净面粉，达到去腥的目的。然后放入料酒、盐、葱姜段腌1个小时。 步骤2： 开水焯一下腌过的鸭肠。 步骤3： 在电饭煲内加水加白糖冰糖、桂皮、八角、花椒、茴香粉大红袍、豆瓣酱等 步骤4： 水开后将鸭肠放入电饭煲中，煮到水干 步骤5： 出锅啦
