食材：
鸡腿1个、洋葱1/3个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、胡萝卜1/3根、土豆两小个、咖喱块（百梦多咖喱块）半盒、油适量、西兰花2朵、青椒一小段
步骤1：
一个鸡腿，去骨带皮，因为一会要煎一下，带皮的比较香，介意皮上会有小绒毛的可以用手持喷灯烤一下，去骨如果手法不熟练就用厨房剪刀，鸡肉块用料酒生抽腌制一下；洋葱切块，土豆胡萝卜切块时要考虑鸡肉块大小，因为鸡肉很容易熟，所以土豆块不要太大
步骤2：
起锅烧油下鸡块，中火煎至两面金黄色盛出，下洋葱炒香后下土豆胡萝卜炒变色加一碗水鸡肉倒入
步骤3：
加半盒咖喱块，一个鸡腿半盒咖喱块刚好，中火炖大约10分钟左右，中途要用铲子翻动几下，咖喱容易粘锅底，我感觉不用放盐，如果口重适当考虑一下
步骤4：
另起锅烧水滴几滴食用油，一点盐，水开把洗好的西兰花放里焯一下，焯好捞出冲凉水，菜花就是翠绿翠绿的颜色
步骤5：
锅里汤逐渐粘稠放几块青椒块，摆盘，快点开吃吧，香的受不了了
步骤6：
料酒生抽用的勺
步骤7：
这种手持喷灯，家用很方便
