食材:
乳鸽2只、柠檬半个、料酒1汤匙、蚝油2汤匙、蜂蜜1汤匙、生抽2汤匙、盐适量、姜片2片、迷迭香适量
步骤1:
先准备好调料。

步骤2:
乳鸽提前解冻,倒入所有调料,加2片柠檬,姜,迷迭香。

步骤3:
用手揉搓***,让调料渗进肉里。保鲜袋装好放冰箱冷藏腌制1个晚上

步骤4:
腌好的乳鸽肚子里塞一点点迷迭香之类的香料。

步骤5:
为了烤出来好看点,用一根牙签把脖子固定住。

步骤6:
锡纸包裹住。长帝烤箱提前预热,200度上下火,烤20分钟。

步骤7:
烤好拿出来撕开锡纸。

步骤8:
重新摆在烤盘上,刷一层之前腌乳鸽的料。

步骤9:
烤箱重新调温,换成上管/空气烤/转叉那一档,180度,继续烤15-20分钟,期间注意上色。

步骤10:
成品

步骤11:
成品
