食材： 鸡半只、生抽适量、老抽适量、料酒适量、陈皮、八角适量、姜、葱、蒜适量、冰糖适量 步骤1： 热油锅爆香姜蒜 步骤2： 加入水、冰糖、料酒、生抽、老抽、葱、陈皮、八角煮成汤汁 步骤3： 放入鸡小火焖煮25分钟左右每5分钟反面一次 步骤4： 完成后在鸡皮上擦一层香油 步骤5： 等凉后砍件淋上煮鸡的汤汁就完成了（砍得比较丑大家别介意）
