食材： 清远鸡3000g、姜蓉150g、干葱头3个、葱花少许、盐4茶匙、花生油适量、鸡粉少许 步骤2： 隔水蒸20分钟，翻转另一面再蒸15分钟，即可起锅; 步骤3： 待鸡还暖和时斩件摆好; 步骤4： 将姜和干葱头剁碎，锅里放油，倒入姜，葱头，2茶匙盐，少许鸡粉和1茶匙生抽，闻到香味时加入葱花即可; 步骤5： 非常不错的成品！
