食材：
米椒1根、生抽1勺、盐3克、白糖1勺、蒜末适量、食用油适量、生姜少量、菜椒2个、洋葱适量、鸡心500g、耗油一勺子、料酒3勺子
步骤1：
鸡心洗净，切开备用，一分为二即可
步骤2：
鸡心入水焯一下，冲凉洗净备用
步骤3：
然后就是准备辅料了。葱姜蒜椒切成自己喜欢的模样。这里用的是红绿菜椒，装饰
步骤4：
点火。放入葱姜蒜爆香，鸡心下锅翻炒。个人建议放些米椒提高一下辣度还能除腥
步骤5：
倒入辅料，加入酱油一勺，料酒三勺子，糖一勺，盐一勺，耗油！大火翻炒两分钟，出锅前放味精
步骤6：
出锅
步骤7：
配上黄啤！来喝！
步骤8：
大叔镇楼
