食材：
鸡心400克、料酒适量、生抽2勺、红椒半个、圆葱1/4、盐适量、姜片适量
步骤1：
鸡心去油、心管、切半，清水洗净，用料酒、生抽腌制一会儿！
步骤2：
锅中煮水，倒入腌制好的鸡心，煮至变图上颜色捞出备用！
步骤3：
锅中放入适量油，倒入圆葱、红椒、姜片炒香（因为给孩子吃，有圆葱和姜了，就没加蒜哈！）再倒入备用的鸡心煸炒！加入生抽、盐！（如果是大人吃，可以在快出锅时，加入孜然调味！）
步骤4：
成品图！嘻嘻嘻！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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