食材：
鸭腿4只、料酒40ml、丁香8颗、白胡椒4颗、大蒜4瓣、干辣椒2个、生抽3汤匙、料酒1汤匙、白糖半汤匙、蜂蜜1汤匙、盐1小勺、黑胡椒粉1小勺
步骤1：
鸭腿焯水，冷水下锅，倒入料酒，放几颗丁香和白胡椒粒，香料例如香叶，桂皮，大料，八角都可以，我家用完了，所以就放了丁香和白胡椒
步骤2：
大蒜切成蒜泥，辣椒切碎
步骤3：
所有的调料放入碗中，搅拌均匀，鸭腿滑刀，调料均匀涂在鸭腿上，放冰箱冷藏入味一夜
步骤4：
胡萝卜切厚片放在烤盘里，鸭在烤制过程中会流油和汤汁，烤出来有惊喜哦～
步骤5：
码起来，上下两面各烤两次，每次烤15分钟，220度，中层，上下火，每次烤的时候记得把碗里剩余的调料涂在鸭腿上哦
步骤6：
翻来覆去几次之后，鸭腿就烤好了，看上去有点焦焦的，其实是蜂蜜在作怪，味道还是超级无敌棒的！
步骤7：
我把鸭腿肉片下来了，胡萝卜真的超级好吃！鸭腿脆脆的，外酥里嫩～边吃边发…肚子要爆炸了…
