家常菜做法

「柒叁私房菜」:红烧鸡脖子

食材:
鸡脖子7、8个、葱、姜、蒜、老抽、冰糖、精盐味素、香叶、陈皮
步骤1:
水把鸡脖子,放葱姜陈皮香叶煮开后去沫
步骤2:
煮10分钟后沥出汤不扔,葱姜蒜油暴锅放入沥干的鸡脖子翻炒,加入老抽,翻炒上色后加入煮鸡脖子的汤,末过鸡脖子。加入精盐味素适量
步骤3:
小伙收汤,不要糊了
步骤4:
出锅
步骤5:
成品
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