食材: 鸡脖子7、8个、葱、姜、蒜、老抽、冰糖、精盐味素、香叶、陈皮 步骤1: 水把鸡脖子,放葱姜陈皮香叶煮开后去沫 步骤2: 煮10分钟后沥出汤不扔,葱姜蒜油暴锅放入沥干的鸡脖子翻炒,加入老抽,翻炒上色后加入煮鸡脖子的汤,末过鸡脖子。加入精盐味素适量 步骤3: 小伙收汤,不要糊了 步骤4: 出锅 步骤5: 成品