食材：
鸭肝(任何内脏都可以500g、大蒜500g、生姜少许、干辣椒适量
步骤1：
准备好食材
步骤2：
食材全部改刀，鸭肝大了改刀，、鸭蛋整颗煮，，，
步骤3：
倒油，煸炒生姜干辣椒，加入大蒜
步骤4：
煸炒出香味之后，加入鸭肝蛋
料酒，食盐，翻炒之后加水，没过就可以了。
步骤5：
煮沸后，加入蒜叶、酱油，。
步骤6：
烧的还剩一点点水的时候，加点鸡精
装盘，吃饭咯！啧啧啧，不错
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
上一篇：爆炒五香鸭肝―附五香鸭肝制作方法
下一篇：小羊腿肉瓤鸭肝配迷迭香汁
