食材：
乌鸡半只、栗子20颗、枸杞一小把、核桃仁小半碗、盐少许、葱姜少许、料酒少许、香葱少许、小米椒少许、大料两个、桂皮一小块
步骤1：
半只乌鸡切小块
步骤2：
凉水入锅，放少许葱姜料酒焯水捞出
步骤3：
洗净放入容器中
步骤4：
热锅冷油放葱姜小米椒大料桂皮炒香
步骤5：
放入乌鸡煸炒少许
步骤6：
栗子核桃准备好放入小碗中
步骤7：
锅中加入少许生抽老抽盐糖和少量水煮开后再加入栗子和核桃，转小火炖30分钟
步骤8：
出锅前加入几颗枸杞，入盘后撒上葱末即可
