食材：
鸭半只、姜3片、生抽2勺、蜂蜜1勺、红糖1勺、甜面酱1勺、白酒2勺、冰糖10颗、料包（见第9步）1个
步骤1：
半只鸭，加姜片焯水
步骤2：
调料汁，甜面酱，生抽，红糖，蜂蜜，白酒1勺
步骤3：
调好备用
步骤4：
鸭肉焯好水，洗净，多洗几遍
步骤5：
锅里放油，小火炒冰糖
步骤6：
把鸭肉放糖色里翻炒
步骤7：
加入料汁
步骤8：
加入水，水的量大概是鸭肉的3倍
步骤9：
在纱布里放如上料包（干辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮）
步骤10：
没有纱布就直接放料
步骤11：
料包丢入锅中
步骤12：
加入白酒1勺,生抽及盐调味
步骤13：
卤40-60分钟
步骤14：
好美味
