食材： 鸭肉、生抽1勺、老抽1勺、米醋半勺、麻油两勺、生姜30g、蒜头30g、时蔬、辣椒50g 步骤1： 鸭肉切肉片焯水后，热油锅，有麻油更好更香。把生姜和蒜头切丁下去爆香，鸭肉用料酒和酱油腌制一下再下去炒，炒熟加点老抽倒出来备用！然后看你冰箱又什么蔬菜自己切丁炒下作为配菜盛出备用！米饭事先电饭锅煮好，然后倒入和鸭肉一起加一点点水盖锅盖焖煮几分钟，最后加炒好的配菜翻几下，鸭肉饭就做好了！
