食材：
羊肚300克、洋葱半个、大葱少许、米醋8克、盐5克、糖8克、辣椒油适量、亚麻籽油适量
步骤1：
1. 羊肚是熟的，所以直接切成丝就可以了，别太粗，太粗不入味，
步骤2：
2. 洋葱清洗干净，用半个，切成丝，
步骤3：
3. 大葱选用葱白部分斜刀切丝，最好是新鲜的大葱，口感会比较脆，
步骤4：
4. 将主料放在一起，接下来调酱汁，
步骤5：
5. 准备一个碗，放入米醋（个人感觉米醋的味道更好）、盐、糖和辣椒油适量搅拌均匀，
步骤6：
6. 将调好的酱汁倒入羊肚上，用筷子拌均匀，
步骤7：
7. 最后再倒入少许的亚麻籽油增味，就可以装盘上桌啦。
