食材: 羊肉500克、盐10克、葱8段、姜8片、蒜4瓣、地椒2克、白萝卜适量 步骤1 山羊吃羯子肉,绵羊吃后退肉。老家带过来羯子肉,肥瘦刚刚好,冰箱拿出来化开切1--1.5左右丁,全部切好,接水,开火,冷水把肉放进去