家常菜做法

猪骨髓汤

食材:
猪骨髓150g、猪瘦肉50g、银耳1/4朵、胡萝卜1/2个、枸杞适量、姜3片、带皮大蒜子1瓣、料酒1汤匙、盐适量、鸡精少许
步骤1:
银耳用水泡发,洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块
步骤2:
猪肉洗净切片,加少许盐,料酒抓匀,姜切片
步骤3:
骨髓洗净放入开水烫一下
步骤4:
捞出用清水冲洗干净
步骤5:
把银耳,胡萝卜,肉片,骨髓,姜片,枸杞,带皮的蒜瓣,放入炖盅,加入料酒和适量清水
步骤6:
盖上盖子放入电压力锅隔水蒸,摁煮饭键即可
步骤7:
出锅加少许盐,鸡精调味即可
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