食材： 蹄筋、蹄筋、黑木耳、葱、盐、味精、糖 步骤1： 冬笋切至嫩头，对半切开，放水中焯一下，切成片 步骤2： 水蹄筋（已经发好了的）洗净 步骤3： 黑木耳泡发，洗净，撕成小朵 步骤4： 葱切成段 步骤5： 坐锅热油，放蹄筋翻炒，加少许料酒 步骤6： 加笋片 步骤7： 放黑木耳 步骤8： 加盐、少许糖、味精，出锅前撒上葱段
