食材：
牛腱子芯1000g、盐适量、八角，桂皮，草果，香叶，干辣椒，花椒，小茴香适量、老抽，生抽，糖适量、葱姜适量、料酒1勺
步骤1：
澳洲牛腱子一块
步骤2：
洗净后加入料酒、葱姜、老抽
步骤3：
加入生抽
步骤4：
戴上手套抓匀
步骤5：
撒上五香粉
步骤6：
可以加少许糖
步骤7：
加入香料
步骤8：
根据自己喜好加辣椒
步骤9：
高压锅牛腩模式烹饪
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
上一篇：宴客菜 家常菜 陈皮海鲜卤牛腱
下一篇：卤牛腱子肉
