食材：
牛腱子1个、香菇5朵、姜1块
步骤1：
备好所用食材，牛腱子切好多次泡水备用。
步骤2：
锅里加水将牛腱子下锅焯至干净。
步骤3：
将香菇洗好，姜切好片，与焯好的牛腱子配在一下。
步骤4：
将所有食材入电炖锅里，并加入清水。
步骤5：
选择好牛腩烹饪模式。
步骤6：
一个程序烹饪好后就可以，取出放凉切片。这个汤也可以用来煮面或是当高汤另做他用。
步骤7：
切片摆盘，这样子一份卤牛腱子就完成了。因为没有放盐，所以在吃的时候再配以蘸料。
