食材：
肉筋500g、梅菜300g、蒜1瓣、生抽10ml、枸杞若干、姜1块、油15ml
步骤1：
准备好材料
步骤2：
将肉筋和姜块加适量清水放入锅中一起焯去血水
步骤3：
然后捞出肉筋，倒去锅里的水，将锅洗净后锅里倒入适量油将肉筋煎至两面金黄即可
步骤4：
肉筋切成长条加入蒜蓉和生抽
步骤5：
搅拌均匀
步骤6：
然后将肉筋整齐码放在碗中
步骤7：
将切碎的梅菜放入碗中，然后在碗口封上保鲜膜
步骤8：
用牙签在保鲜膜上扎几个洞，锅里倒入适量清水，放入蒸架，盖上锅盖大火蒸开后转小火蒸20分钟，最后5放在放入几颗枸杞一起蒸熟
步骤9：
蒸好后取一盘子倒扣
步骤10：
倒扣后将枸杞撒入
步骤11：
近看一张
步骤12：
不错吧
步骤13：
好看也好吃
步骤14：
香酸好吃
