食材： 猪肺半副、白萝卜半个、姜片一两片 步骤1： 猪肺，选购完整无破损的，将肺管接水龙头，往里灌水，再挤压出来，反复多次，直到猪肺血水去净，变白，再水煮一遍捞出，这次我先煲了半副猪肺，另一半沸水烫过炒着吃 步骤2： 萝卜用半根 步骤3： 将猪肺切片活切块 步骤4： 白萝卜切滚刀块 步骤5： 猪肺加一片姜下锅煲半小时 步骤6： 半小时后加白萝卜继续煲半小时 步骤7： 煲好的烫食用前加盐调味 步骤8： 成品汤白味鲜
