食材：
鸡脆骨500克、蒜10克、孜然1勺、蒜蓉辣椒酱2勺、糖1勺、盐1匙、味精0.2匙
步骤1：
鸡脆骨洗净在开水中焯一下去除杂质和油脂
步骤2：
焯好水的鸡脆骨立即放入冷水中冲凉
步骤3：
沥干水份的鸡脆骨备用
步骤4：
锅中倒入底油加热放入蒜末同时放入孜然粒爆香
步骤5：
放入鸡脆骨大火快速翻炒
步骤6：
放入自制蒜蓉辣椒酱炒匀
步骤7：
最后放入糖、盐和味精调味均匀即可出锅享用
步骤8：
盘中用生菜做装饰盛入美味的鸡脆骨
步骤9：
鸡脆骨入口脆脆滴香香滴
步骤10：
鸡脆骨的营养价值超级丰富
步骤11：
搭配着小白烧更加美味
步骤12：
蒜蓉孜然鸡脆骨是宴客必备的拿手菜
