食材： 鸡腿随意、料酒差不多、大料一个、花椒不超10粒、葱姜四五片、老抽看颜色、生抽来点、冰糖五六七八块 步骤1： 琵琶腿解冻 步骤2： 凉水下锅水开捞出焯一下 步骤3： 做开一锅水鸡腿料酒老抽生抽冰糖盐花椒大料葱姜往里一扔开炖 步骤4： 小火炖15分钟 步骤5： 开盖转大火收汁稠糊了就行别太干了容易糊锅 步骤6： 关火出锅
