家常菜做法

法式煎羊排

食材:
迷迭香2茶匙、黑胡椒粒1茶匙、海盐2克、橄榄油适量、紫洋葱、角瓜、小柿子、芥末酱、白葡萄酒、秋葵、羊排2个
步骤1:
羊排自然解冻,用牛排海盐料、黑胡椒碎、迷迭香腌制
步骤2:
面包屑里放迷迭香、百里香、蒜末、橄榄油拌匀待用
步骤3:
煎好的羊排刷上芥末酱、然后沾面包屑,烤箱预热、200度10分钟
步骤4:
平底锅用剩下的料煎洋葱,铁锅放橄榄油大火冒烟,煎角瓜花纹、然后摆盘
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