食材: 腊鸭腿2只、白菜3-4瓣、薄百叶1张、葱适量、姜适量、生抽1大勺、料酒一勺 步骤1: 腊鸭腿用温水洗干净,葱姜分别打结、切片; 步骤2: 大白菜洗净切块, 步骤3: 取一个大点的盆子,白菜放在最下面,上面铺上切成粗丝的百叶; 步骤4: 淋上生抽后将腊鸭腿放在上面,放上葱姜,淋上料酒; 步骤5: 放入水烧开的蒸锅里,中火蒸20-30分钟; 步骤6: 从蒸锅里取出,拣去葱姜,鸭腿切块后再摆放在上面即可。