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咸黄鱼蒸百叶包

来源：家常菜做法 2020-04-14 08:01:38 编辑：家常菜做法主编

食材：

猪肉糜适量、百叶一张、黄鱼一条、盐适量、料酒适量、葱姜适量、鸡蛋一个

步骤1 黄鱼洗净，加盐腌制

步骤2 猪肉糜加料酒，鸡蛋，盐，淀粉，水，顺着一个方向搅拌上劲。步骤3 百叶折叠，切分成十六份步骤4 取适量猪肉糜放入一小张百叶中，按照包春卷的方式包好，上笼蒸熟。步骤5 腌制好的咸黄鱼加料酒，葱姜若干放入盘中，边上加上几个百叶包，大火蒸10―15分钟即可。

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