食材： 牛蹄筋1斤、胡萝卜半个、黄瓜一个、姜一块、葱一根、酱油一勺 步骤1： 食材切片，牛蹄筋改刀小块。这里牛蹄筋是熟食。 步骤2： 热油把葱姜炒香，下胡萝卜翻炒 步骤3： 来一小勺酱油，小半勺盐，牛蹄筋已经有味道了。下牛蹄筋黄瓜翻炒两三分钟，牛蹄筋回软就出锅啦～ 步骤4： 弹牙的口感～
