食材：
牛肚200克、香菜50克、香葱1根、干辣椒3个、蒜末3瓣、花椒2克、蚝油1勺、白糖1茶匙、盐1茶匙
步骤1：
煮好的牛肚切成粗条
步骤2：
香菜去叶切长段
步骤3：
蚝油，盐，白糖，胡椒粉加少许清水调成酱汁
步骤4：
香葱大蒜切末，干辣椒切小段
步骤5：
起锅，加入辣椒、花椒爆香
步骤6：
再加入蒜末香葱翻炒片刻
步骤7：
倒入酱汁煮开
步骤8：
加入毛肚翻炒均匀
步骤9：
最后加入香菜段
步骤10：
迅速翻炒均匀即可
步骤11：
成品
