食材：
排骨1000g、葱1根、姜4片、花椒15粒、八角4粒个、油适量汤匙、盐适量克、料酒2勺
步骤1：
排骨洗净备用
步骤2：
冷水下锅焯去血末，用温水清洗干净血末杂志
步骤3：
热锅冷油，油热入葱段，姜片，花椒，八角炒香
步骤4：
倒入排骨淋入生抽，老抽，翻炒
步骤5：
加入没过排骨的水大火烧开转小火炖煮四十分钟
步骤6：
撒适量盐继续炖煮二十分钟大火收汤
美味的红烧排骨一起来试试吧。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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