食材:
龙骨两斤、冬瓜一斤半、干海带100克、生姜适量、盐料酒适量、枸杞适量
步骤1:
龙骨冷水下锅,水里添加料酒和姜片。大火煮开。

步骤2:
会逐渐出现血沫。

步骤3:
用细筛把血沫去除。这个过程一直维持大火。

步骤4:
直到没有血沫出现后转小火,炖煮一个半小时。

步骤5:
干海带用清水清洁干净。

步骤6:
冬瓜去皮去子,切片。

步骤7:
把冬瓜和海带加入汤里,加盐,加盖煮到冬瓜半透明的状态。

步骤8:
撒一把枸杞,关火加盖焖几分钟就可以啦!

步骤9:
超级浓郁的!

步骤10:
来一碗不?
