食材： 猪肘3斤重、大料，干姜，小茴香，花椒，整干辣椒 步骤1： 肘子洗净，放入冷水中 步骤2： 顺便煮个猪蹄 步骤3： 辣椒 步骤4： 花椒 步骤5： 茴香 步骤6： 干姜 步骤7： 老抽 步骤8： 葱段 步骤9： 盐和鸡精 步骤10： 成功
