食材: 羊蝎子3斤、料酒100ml、生抽两汤匙、老抽一汤匙、米醋20ml、黄酱30g、冰糖50g、红糖30g、腐乳汁20g、干辣椒4个、香叶4片、草果1个、八角1个、豆蔻2个、桂皮2片、姜5片、香菜4颗 步骤1 羊蝎子泡水半小时去血,开水抄完再过凉水冲净