家常菜做法

椒香拌猪舌

食材:
新鲜猪舌、新鲜青花椒、二条青、蒜、姜、麻油、旧庄蚝油、白糖、自制油辣子、大葱、料酒、盐
步骤1 凉水下锅加青花椒、大葱、姜片、料酒、少许盐及猪舌,大火煮至沸腾后捞起猪舌;
步骤2 刮去白皮后继续下锅,改小火煮至用筷子叉穿猪舌后无血渗出,关火闷一会; 步骤3 姜蒜泥加入白糖、蚝油、油辣子、麻油各少许制成调料 步骤4 猪舌切片摆盘,淋上调料; 步骤5 二条青切片、青花椒洗净折成数段; 步骤6 7成油温炒香青花椒及二条青片,制成双椒热油淋于盘中猪舌上即可。
家常菜做法微信公众号

我看你很有天赋,关注家常菜做法,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"zuocaitv"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:红烧五香猪舌

下一篇:酱油焖猪?(猪舌头)