食材:
芦笋适量、烟熏肉适量、食用油适量、盐少许、胡椒粉少许、姜适量、蒜适量、红辣椒干适量
步骤1:
芦蒿去叶分成小段,洗净沥水备用
步骤2:
姜洗净切片,蒜去皮洗净拍碎,红辣椒干切段,熏肉切片
步骤3:
烧一锅开水,烟熏肉焯水一遍再捞出备用
步骤4:
热锅倒油,下葱姜翻炒出味
步骤5:
下芦蒿保持中火翻炒
步骤6:
翻炒至变色,加盐翻炒
步骤7:
下烟熏肉,红辣椒干翻炒几下
步骤8:
再加少许胡椒粉调味,翻炒几下即可
步骤9:
开吃吧~