食材：
猪皮100g、胡萝卜1/4根、西红柿一个、洋葱半个、葱末一小撮、淀粉15g、鸡蛋一个
步骤1：
猪皮泡发
步骤2：
香菇切片，番茄切小块，胡萝卜切丝，洋葱切丝
步骤3：
冷锅热油煸香蒜末
步骤4：
把香菇胡萝卜洋葱等配菜翻炒
步骤5：
倒入猪皮接着翻炒，放入一些盐
步骤6：
加水，末过材料
步骤7：
放入适量胡椒粉，白砂糖，鸡精调味，打入一个鸡蛋快速搅拌成蛋花
步骤8：
最后淀粉用水化开，慢慢倒入并搅拌
步骤9：
最后撒上葱花
