食材： 猪脑一个、天麻一小块、枸杞一小把、姜几片 步骤1： 猪脑血丝越红越新鲜，要买整块的，烂糊糊的就不要了。那血丝没办法清干净 步骤2： 猪脑泡下水，在水里去血丝比较好去 步骤3： 上面那层血丝撕掉，轻轻的拉，就可以整个血丝网拉起 步骤4： 天麻泡水切片，锅里冷水加姜，枸杞，天麻煮炖半个小时，然后把洗干净的猪脑放进去一起炖十多分钟就可以。 步骤5： 完工
