食材：
鸡爪500g、鸡翅中400g、猪心一个、黄豆酱适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、桂皮，花椒，八角，香叶，干辣椒适量、姜片少许、食用油适量
步骤1：
锅内热油，加入姜片，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒翻炒爆香。根据原料用量和个人口味增减。
步骤2：
倒入原材料，加生抽，老抽，黄豆酱，盐，翻炒上色。
步骤3：
加清水，没过原材料，大火煮开后转小火慢煮。
步骤4：
煮到所有原材料软烂入味，大约30分钟，如果不好把握，可以用筷子戳戳看，能轻松戳穿的基本就是很熟啦。
步骤5：
出锅趁热吃咯，可以下酒，下饭，也可以当零食，赞赞的～
