食材： 南瓜子150g、花椒4g、盐4g、水 步骤1： 南瓜切开将瓜瓤和瓜子一起放入装有水的盆中，用手从瓜瓤中挤出瓜子，将丝络去掉，洗净 步骤2： 碗中放入瓜子，倒入水，水中加花椒和盐拌匀浸泡一夜 步骤3： 倒掉水，清洗一次，挑去花椒，放在太阳底下晒干 步骤4： 倒入锅中，小火慢炒勤翻 步骤5： 炒至表面金黄即可盛出
