食材:
木薯粉150g、水90g、红糖80g、木薯粉(防粘)100g
步骤1:
红糖加水,煮开煮沸,一定要煮沸。水沸腾后,先倒入一半木薯淀粉搅拌成糊状,一定要是糊糊的状态,不能是稀拉拉的状态,如果是稀拉拉的状态开小火继续煮十几秒搅拌成糊状。不然会成为非牛顿液体。成糊状后倒入剩下的木薯粉,搓长条,切小颗,揉圆,撒上木薯粉防粘。冷冻保存,吃了拿出来煮。配上自己煮的奶茶,棒
来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编
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